Genel Bilgiler

1930 'lu yıllarda kuru üzüm ihracat geliri tüm ihracat gelirinin %7-10 ' unu sağlıyor, ihraç ürünleri arasında 2-3. sırada yer alıyor. Türkiye 'de 1933 yılında dikilmiş bağ sahası 345.983 hektar, bunun %5 'i yani 32.784 hektarı çekirdeksiz kuru üzüm bölgesi olan İzmir ve Manisa illerindeydi. Bu iki il 1933 yılında 48.000 ton olan Türkiye rekoltesinin %25 'ini karşılıyordu.

Savaş yıllarında yaşanan ekonomik bunalım, üzüm fiyatlarını etkileyerek ortalama ihraç fiyatlarını yarı yarıya düşürmüştür. Bunun sonucunda üzüm üretiminde rekora ulaşılan 1935 yılında Üzüm Kurumu kurularak piyasadaki panik önlenmeye çalışıldı. Üzüm Kurumu Ltd. Şti. Türkiye İş ve Ziraat Bankalarının ortaklaşa kurduğu bir kurumdur. Şirket 19 Eylül 1935 'te İzmir de Saman İskelesindeki iş hanında İsmail Hakkı Veral başkanlığında çalışmaya başladı. İzmir ve Manisa borsalarında alımlara başlayarak fiyat düşüşünü önledi. Daha sonra Anonim Şirket haline dönüşerek büyük oranda alım yaptı ve 1935 yılını kârla kapattı.

Ayrıca dünya ekonomik bunalımı esnasında 1931 yılından itibaren Manisa ve ilçelerinde üzüm üreticilerince muhtelif kooperatifler kuruldu. 1935 yılında çıkarılan Tarım Satış Kooperatifleri Kanunu, 1937 yılı başında uygulamaya konduktan sonra Ege Bölgesinde Tarım Satış Kooperatifleri Birliği kurulması kararlaştırıldı. 28 Haziran 1937 tarihinde 7 incir kooperatifiyle birlikte 8 üzüm kooperatifi (Kemalpaşa, Armutlu, Urla, Turgutlu, Menemen,Kınık,Salihli ve Alaşehir.) İzmir İncir ve Üzüm Tarım Satış Kooperatifleri Birliğinin ana mukavelenamesini imzaladılar. Daha sonra Manisa Bağcılar Kooperatifinin de katılmasıyla üzüm kooperatiflerinin sayısı 9 a yükseldi.

Üzüm kurumu, İzmir İncir ve Üzüm Satış Kooperatifleri Birliğinin kurulmasından sonrada varlığını sürdürdü. Hatta birliğin tüm ihracat işlerini Üzüm Kurumu üstlendi. Kurum 1938 yılı sonlarında çalışmalarına son vererek faaliyet sahasını İzmir İncir ve Üzüm Tarım Satış Kooperatifleri Birliğine devretti ve Üzüm Kurumu tasviye edildi.

07/08/1949 tarihinde, 2834 sayılı yasaya ve İzmir İncir ve Üzüm Tarım Satış Kooperatifleri ana sözleşmesine bağlı olarak İzmir Pamuk Tarım Satış Kooperatifleri Birliği kuruldu. Aynı yıl Zeytinyağı Birliğinin de kurulmasıyla tasarruf sağlamak ve yeni yöntemi kolaylaştırmak amacıyla ortak çalışma esasları kabul edilerek, "İzmir İncir , Üzüm ,Pamuk ve Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifleri Birliği" kuruldu. Her biri ayrı ayrı tüzel kişiliğe sahip olan birlikler, kuruluş yıllarında birliğe destek olan bankalardan tarım (Ziraat Bankası) bankasının ilk hecesi ile İş Bankasının ilk hecelerinin birleşmesinden oluşan "TARİŞ" sözcüğü ortak isim olarak kabul ettiler.

Tariş Üzüm Birliği, Alaşehir Entegre Üzüm İşletmesi, Sirke-Pekmez İşletmesi ve 14 kooperatifte toplam 19.000 'i aşkın ortağı ile Tariş camiasının içerisinde yer almaktadır.